低温冷链物流

什么是低温冷链物流系统？

为了保持水果的优良品质，从商品生产到消费都需要保持一定的低温，即新鲜果蔬在采收后的流通、贮藏、运输、销售等一系列过程中都要低温保存，防止新鲜度和品质下降。这种低温制冷技术的连贯系统称为冷链保鲜运输系统，如果冷链系统中缺少任何一个环节，都会破坏整个冷链保鲜运输系统的完整性和执行性。